IL CODICE ETICO DI GEMEAZ CUSIN SPA


Il codice di comportamento aziendale di Gemeaz Cusin Spa, adottato a seguito della introduzione in Italia del D.Lgs 231/2001 e parte integrante del Modello organizzativo aziendale, raccoglie i principi e le regole generali di comportamento cui la società si attiene nello svolgimento della sua attivitą. Rappresenta inoltre l'insieme dei diritti, dei doveri e delle responsabilitą della Societą rispetto a tutti i soggetti con cui entra in relazione (clienti, fornitori, dipendenti, collaboratori, consulenti ecc). Fai click qui per scaricare il nostro codice etico in formato PDF

ASPETTI ETICI, SOCIALI ED AMBIENTALI DELL'IMPRESA


La certificazione SA 8000 è uno dei prossimi obiettivi di GEMEAZ CUSIN.
In questa fase è stata posta particolare attenzione ai propri dipendenti come ai propri clienti e consumatori.
GEMEAZ CUSIN infatti considera di primaria importanza valorizzare il patrimonio professionale delle risorse umane disponibili: rispetto dei diritti dei lavoratori, adozione di tutti gli accorgimenti per migliorare le condizioni di lavoro e la crescita professionale, garanzia di ambienti di lavoro salubri e sicuri, tutela della libertà di associazione evitando ogni forma di discriminazione, applicazione dei livelli retributivi contrattuali di categoria, integrativi provinciali e aziendali, formazione ed aggiornamento continuo.

GEMEAZ CUSIN promuove il consumo di prodotti biologici e di prodotti alimentari che tutelano il patrimonio enogastronomico – culturale locale e nazionale – attraverso la diffusione dell’impiego di prodotti DOP, IGP, Tipici Tradizionali e provenienti da mercato equo e solidale.
Tale commercio, gestito da organizzazioni no-profit, importa prodotti da paesi disagiati ad un prezzo “giusto” di acquisto, valorizza i costi reali di lavorazione e contribuisce con la retribuzione “dignitosa” del lavoro a determinare uno sviluppo sostenibile e socialmente equo.


TUTELA AMBIENTALE


Anche in questo campo l'azienda con un approccio socialmente responsabile può fare molto già oggi; GEMEAZ CUSIN considera il rispetto dell’ambiente come parte integrante delle proprie attività e ritiene il Sistema di Gestione Ambientale , definito dalle norme UNI-EN ISO14001:04, uno strumento fondamentale per il miglioramento dell’efficienza ambientale.
Oltre alla certificazione ambientale, che attesta l’impegno verso l’ambiente, GEMEAZ CUSIN è attiva nel promuovere e sostenere progetti di utilità sociale.
Solo per citarne alcuni:

Progetto Siticibo


Collaborazione nata nel novembre 2003 con la Fondazione Banco Alimentare Onlus per il recupero di surplus di cibo pronto e non distribuito da donare a chi ne ha più bisogno. GEMEAZ CUSIN è stata la prima società di ristorazione ad offrire la sua collaborazione per questo importante Progetto.

Progetto di donazione di attrezzature di cucina all’Esercito Italiano


GEMEAZ CUSIN ha sostenuto la missione di pace effettuata in Bosnia dall'esercito italiano donando, all’Ospedale Civile di Goradze, le attrezzature provenienti dalla cucina dismessa dell'Azienda G.F.T. di Torino, aiutando in tal modo la popolazione duramente colpita dalla guerra.

BILANCIO SOCIALE


La certificazione del profilo etico di GEMEAZ CUSIN è rappresentata anche dal Bilancio Sociale. Esso costituisce un documento complementare al bilancio d'esercizio; oltre ad essere un rendiconto quantitativo e qualitativo dell'attività aziendale, esso è uno strumento propositivo dell'immagine dell'impresa, che svolge una funzione informativa più ampia di quella patrimoniale, finanziaria ed economica tradizionale.

Iniziative di Solidarietà


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PROGETTO SITICIBO



GEMEAZ CUSIN ha intrapreso una collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare - ONLUS, un’organizzazione che dal 1989 recupera in Italia le eccedenze di produzione, agricole e dell’industria alimentare, ridistribuendole ad Enti ed iniziative di aiuto ai poveri ed agli emarginati. Quest’associazione ha proposto e sostenuto, LA LEGGE DEL BUON SAMARITANO, (Legge n. 155 del 25/06/03) la cui entrata in vigore ha permesso a tutte le organizzazioni riconosciute come ONLUS, che operano a fini di solidarietà sociale e che distribuiscono gratuitamente viveri alle persone bisognose, di recuperare anche gli alimenti ad alta deperibilità non distribuiti nel circuito della ristorazione, ed altrimenti destinati alla distruzione, per essere messi a disposizione degli enti caritativi (comunità alloggio, centri di prima accoglienza, comunità residenziali, mense per poveri, etc.), che così possono riallocare le risorse economiche risparmiate. Per rendere operativa la Legge del Buon Samaritano, la Fondazione Banco Alimentare, da il via al Progetto Siticibo e GEMEAZ CUSIN è la prima società di ristorazione ad offrire il proprio contributo per questo importante progetto.

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