Gemeaz Elior S.p.A.

La sostenibilità

Il nostro impegno

La nostra professionalità e il nostro senso di responsabilità coinvolgono ogni aspetto del nostro lavoro di tutti i giorni. Alcune nostre scelte possono contribuire al raggiungimento di importanti obiettivi a vantaggio di tutta la collettività. Gemeaz Elior crede in una ristorazione sostenibile dal punto di vista sociale, economico ed ambientale. Ad esempio, utilizziamo le migliori attrezzature e metodi di lavoro all'avanguardia che possono ottimizzare le risorse energetiche e ridurre gli sprechi. Collaboriamo con Siticibo per il recupero delle eccedenze alimentari presso i Clienti, da donare a associazioni onlus della zona. Organizziamo attività di educazione al rispetto per l'ambiente, soprattutto con gli alunni delle scuole, promuovendo la raccolta differenziata e il consumo di acqua microfiltrata, per ridurre l'impiego delle bottiglie di plastica. Incentiviamo uno stile di vita sano, basato sull'equilibrio alimentare e sul movimento fisico, con eventi e laboratori didattici.

Ridurre gli sprechi Rispetto per l'ambiente Ottimizzare le risorse